Genießen ist eine Kunst!

Ich bin Helena Autischer und 19 Jahre alt. Seit ich denken kann, liebe ich es zu backen. Denn dabei kann ich mich einfach entspannen, Neues ausprobieren und habe danach Süßes zum Essen - eine Win, Win-Situation sozusagen.

 

Schon als ich klein war, habe ich immer Bauchweh bekommen, nachdem ich Kuhmilch getrunken habe. Vor mittlerweile schon wieder drei Jahren habe ich herausgefunden, dass ich eine Histaminunverträglichkeit habe. Hinzu kommt, dass meine Mutter kein Gluten vertägt, darum muss ich all die Rezepte, die ich so finde, immer auf die verschiedensten Arten umwandeln.

 

Und damit du nicht herumtüfteln musst, findet ihr hier all meine Rezepte für jeden Geschmack und für jeden Magen. Ich wünsche euch viel Spaß beim Backen und Genießen! ♡