Infos
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Abkühlzeit: 30 Minuten
30 Rumkugeln
Zutaten
500 g Schokolade
200 g geriebene Haselnüsse
70 g Margarine
1 TL Zimt
1 TL Zitronenschale
3 EL Rum
Dekoration
Zuckerstreusel / Backkakao / Kokosflocken / ...
Zubereitung
Die Schokolade schmelzen und die Haselnüsse unterrühren. Die Butter hinzugeben und miteinrühren. Mit Zimt und Zitrone abschmecken und zum Schluss den Rum einrühren. Aus der nun festgewordenen Schokoladen-Masse Kugeln formen und in Zuckerstreusel wälzen. (Dafür eignet sich auch Backkakao, Kokosflocken oder Ähnliches. Die Zuckerstreusel verleihen den Kugeln noch mehr Biss. Der Backkakao ist etwas bitter, was gut zu den süßen Kugeln passt. Und wer's gern Kokos mag, für den eignen sich Kokosflocken perfekt.)
Heute ist der 1. Dezember! Der erste Tag des letzten Monats in einem so ... forderndem Jahr. Und mit dem 1. Adventssonntag am Sonntag hat ganz offiziell die Advents- und damit auch Weihnachtszeit begonnen. Der Weihnachtsmusik und natürlich den Weihnachtskeksen steht nichts mehr im Wege! :)
Die Rumkugeln sind unglaublich schell gemacht und unglaublich gut! Ich werd sie nächstes Jahr definitiv wieder machen. Vielleicht probier ich auch noch heuer eine paar Variationen dieses Rezeptes, aber mal schauen. Wenn ja, seid ihr die ersten, die es erfahren! ;)
Ich wünsch euch ganz viel Spaß beim Nachbacken und beim Genießen!
Eure Helena ♡
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